Belut (Anguilla rostrata) termasuk ‘keluarga’ ikan yang berkembang biak di air tawar mengandung 18,4g protein, 303kkal kalori, 27g lemak, 20mg zat besi, 20mg kalsium, serta asam lemak Omega-3, vitamin A, vitamin B, dan vitamin C.
RRTB Culinary menggunakan belut rawa dan belut sawah sebagai bahan baku utama olahan belut fillet.
Berikut ini empat manfaat belut bagi tubuh:
1. Baik untuk otak
DHA dari Omega-3 merupakan nutrisi untuk menjaga kecerdasan otak. Menurut Journal of Alzheimer’s Disease, mengonsumsi ikan dengan kandungan minyak yang tinggi—seperti belut—meningkatkan aliran darah ke otak. Hal ini meningkatkan memori dan proses pembelajaran sehingga dapat mengurangi risiko demensia.
2. Bikin awet muda
Belut yang kaya vitamin A dapat menghambat proses penuaan dan keriput. Sementara EPA dari Omega-3-nya membuat kulit jadi lebih lembut dan kencang. Kelebihan lain belut: memerangi jerawat dan bekerja sebagai tabir surya sehingga menjaga kulit dari radiasi UV.
3. Cadangan energi
Tingginya kalori pada belut menjadikannya asupan yang bagus dalam memenuhi kebutuhan energi bagi tubuh untuk beraktivitas.
4. Mengurangi sakit datang bulan
Asam lemak Omega-3 pada belut tidak hanya bagus untuk menjaga kerja jantung dan zat besi membantu kepadatan tulang. Banyak penelitian telah membuktikan kalau kedua kandungan tersebut juga baik untuk mengurangi gejala PMS pada wanita. Selain itu arginin pada belut menjadi sumber imun untuk memerangi kanker, terutama kanker payudara.
RRTB Culinary menggunakan belut rawa dan belut sawah sebagai bahan baku utama olahan belut fillet.
Berikut ini empat manfaat belut bagi tubuh:
1. Baik untuk otak
DHA dari Omega-3 merupakan nutrisi untuk menjaga kecerdasan otak. Menurut Journal of Alzheimer’s Disease, mengonsumsi ikan dengan kandungan minyak yang tinggi—seperti belut—meningkatkan aliran darah ke otak. Hal ini meningkatkan memori dan proses pembelajaran sehingga dapat mengurangi risiko demensia.
2. Bikin awet muda
Belut yang kaya vitamin A dapat menghambat proses penuaan dan keriput. Sementara EPA dari Omega-3-nya membuat kulit jadi lebih lembut dan kencang. Kelebihan lain belut: memerangi jerawat dan bekerja sebagai tabir surya sehingga menjaga kulit dari radiasi UV.
3. Cadangan energi
Tingginya kalori pada belut menjadikannya asupan yang bagus dalam memenuhi kebutuhan energi bagi tubuh untuk beraktivitas.
4. Mengurangi sakit datang bulan
Asam lemak Omega-3 pada belut tidak hanya bagus untuk menjaga kerja jantung dan zat besi membantu kepadatan tulang. Banyak penelitian telah membuktikan kalau kedua kandungan tersebut juga baik untuk mengurangi gejala PMS pada wanita. Selain itu arginin pada belut menjadi sumber imun untuk memerangi kanker, terutama kanker payudara.
SPESIFIKASI :
isi : 1 - 3 slices / pack
Kemasan : Vacuum Sealer Pack
Berat Bersih : 100gr
IDR : Rp. 40.000,-
isi : 1 - 3 slices / pack
Kemasan : Vacuum Sealer Pack
Berat Bersih : 100gr
IDR : Rp. 40.000,-
